可以和凤爪一起煮，做法如下：主料：新鲜凤爪300g、黑豆150g辅料：油适量、盐适量、姜丝适量1、凤爪去掉指甲，切小，洗净备用2、黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟3、姜丝备用4、烧开水5、凤爪放入开水中焯烫后取出沥干6、锅烧热，下少量的油，下凤爪略微煎炸一下7、将煎炸好的凤爪倒入高压锅内8、加入浸泡好的黑豆9、放入姜丝10、一次性注入适量的清水11、高压锅大火煮至出气，改中小火慢煲20分钟12、揭盖可以见到凤爪已经软烂，加入少量的盐即可13、成品